МЕНЮ НА 10 ДНЕЙ
столовой МОУ "Хмелевская оош"
Программа "Школьное молоко"
Приказ № 77 от 24.08.2008г
Об организации питания в 2008 году
В соответствии с письмом управления образования и науки области №05-65 от 17.01.07г «Об организации питания» и в целях выполнения программы «Школьное молоко»
приказываю:
1. Ответственному за питание учащихся в школе Лазаренко Н.И. включить в ежедневное меню второй завтрак для учащихся. Второй завтрак включает ежедневно молочные продукты.
2. Утвердить меню для второго завтрака.
3. Утвердить график получения второго завтрака:
8.40 – 1 - 5 классы (кроме многодетных)
9.45 – 6 - 9 и детей из многодетных семей
4. Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.
Директор школы: /Кузнецова Н.В./
Предварительное десятидневное меню
столовой МОУ «Хмелевская оош»
|
Завтрак |
Обед |
Стоимость на 1чел. |
|
1 день: Оладьи с маслом и сахаром. 1/150/15 Мука 83 Сахар 3 Соль 1,5 Дрожжи 2,5 Масло раст.20 Лимонная к-та 0,5 Сода 2,5 Молоко (3 л) Яйца 5 шт. на 50 п. Масло слив. 15 12,3 1,3 30,8 388 – Ккал
Молоко 1/180
|
Суп вермишелевый с фрикадельками1/200 Картофель 100 Морковь 12,5 Лук 12 Масло слив. 5 Вермишель 10 Фарш 30
2,97 4,0 36,9 247,2 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
6,61 + 13,39 = 20 рублей
|
|
2 день: Суп молочный гречневый 1/250 Гречка 37 Молоко 120 Сахар 15 Слив.масло 5
5,99 7,83 39,11 251,28- Ккал
Чай 1/200 Чай 1 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 56,85 – Ккал
Булочка 4,01 3,9 12,2 215,11 –Ккал
|
Колбаса отварная «Докторская» 1/100 4,8 12,8 - 136 – Ккал Макароны отварные 1/75 Макароны 33 Соль 5 Маргарин 5 2,7 2,1 19,2 104 - Ккал Яйцо 8,5 5,6 21,6 163- Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
7,92 + 12,08 = 20 рублей
|
|
3 день: Колбаса отварная «Докторская» 1/100 4,8 12,8 - 136 – Ккал
Картофельное пюре 1/150 Масло слив.10 Картофель 200 Молоко 20 34,82 18,76 46,91 432,5 – Ккал Молоко 1/180 |
Борщ с мясом 1/250 Картофель 40 Капуста 63 Лук 12 Морковь 12,5 Томат 5 Соль 2,5 Мясо 60 3,25 5,62 14,06 121,84 – Ккал Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
12,90 + 7,10 = 20 рублей
|
|
4 день: Каша молочная манная 1/250 маннка 37 Молоко 120 Сахар 15 Слив.масло 5
5,99 7,83 39,11 251,28- Ккал
Чай 1/200 Чай 1 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 56,85 – Ккал Булка 4,01 3,9 12,2 215,11 –Ккал
|
Картофельное пюре 1/150 Масло слив.10 Картофель 200 Молоко 20 34,82 18,76 46,91 432,5 - Ккал Рыба жареная 1/60 Рыба 60 Мука 7 Яйцо 1/4 Соль 5 Масло раст. 12 10,8 74 2,7 119 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
8,19 + 11,82 = 20 рублей
|
|
5 день: Котлета с рисовой кашей 1/41/100 Мясо 60 Хлеб 16 Мука 7 Масло рас. 6 Лук 6 Рис 31 Соль 5 Масло слив. 5 72,51 28,85 8,6 235,2- Ккал
Кофейный напиток Молоко 200 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 177,35 - Ккал
|
Суп вермишелевый с мясом 1/200 Картофель 100 Морковь 12,5 Лук 12 Масло слив. 5 Вермишель 10 Мясо 60
2,97 4,0 36,9 47,2 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
16,03 + 3,97 = 20 рублей
|
|
6 день: Суп молочный вермишелевый 1/250 Вермишель 37 Молоко 120 Сахар 15 Слив.масло 5 5,99 7,83 39,11 251,28- Ккал
Чай 1/200 Чай 1 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 56,85 – Ккал Булка 4,01 3,9 12,2 215,11 –Ккал
|
Гуляш с с картофельным пюре 1/41/150 Окорочок 205 Масло слив.10 Картофель 200 Молоко 20 34,82 18,76 46,91 432,5 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
7,99 + 12,01 = 20 рублей |
|
7 день: Оладьи с маслом и сахаром. 1/150/15 Мука 83 Сахар 3 Соль 1,5 Дрожжи 2,5 Масло раст.20 Лимонная к-та 0,5 Сода 2,5 Молоко (3 л) Яйца 5 шт. на 50 п. Масло слив. 15 12,3 1,3 30,8 388 – Ккал
Молоко 1/180
|
Суп вермишелевый с фрикадельками1/200 Картофель 100 Морковь 12,5 Лук 12 Масло слив. 5 Вермишель 10 Фарш 30
2,97 4,0 36,9 247,2 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
6,61 + 13,39 = 20 рублей
|
|
8 день: Каша молочная рисовая 1/250 Рис 37 Молоко 120 Сахар 15 Слив.масло 5
5,99 7,83 39,11 251,28- Ккал
Чай 1/200 Чай 1 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 56,85 – Ккал
Булка 4,01 3,9 12,2 215,11 –Ккал
|
Гуляш с гречкой 1/35/100 Мясо 75 Мука 5 Лук 10 Морковь 10 Масло раст. 5 Масло слив. 5 Гречка 35 72,51 28,85 8,6 514,5- Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
9,20 + 10,80 = 20 рублей |
|
9 день: Котлета с картофельным пюре 1/41/100 Фарш 60 Хлеб 16 Мука 7 Масло рас. 6 Лук 6 Соль 5 Масло слив. 15 Картофель 200 Молоко 20 34,82 18,76 46,91 432,5 – Ккал
Молоко 1/180
|
Борщ с мясом 1/250 Картофель 40 Капуста 63 Лук 12 Морковь 12,5 Томат 5 Соль 2,5 Мясо 60 3,25 5,62 14,06 121,84 – Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
12,90 + 7,10 = 20 рублей
|
|
10 день: Каша молочная пшенная 1/250 Пшено 37 Молоко 120 Сахар 15 Слив.масло 5
5,99 7,83 39,11 251,28- Ккал
Чай 1/200 Чай 1 Сахар 15 0,2 0,05 15,01 56,85 – Ккал
Булка 4,01 3,9 12,2 215,11 –Ккал
|
Картофельное пюре 1/150 Масло слив.10 Картофель 200 Молоко 20 34,82 18,76 46,91 432,5 - Ккал Рыба жареная 1/60 Рыба 60 Мука 7 Яйцо 1/4 Соль 5 Масло раст. 12 10,8 74 2,7 119 - Ккал
Хлеб 1/100 7,1 1,1 16,4 229,0 –Ккал
|
8, 62 + 11,38 = 20 рублей |